Uroczystości rodzinne

Przykładowe menu na uroczystość rodzinną

Dwudaniowy obiad

1.Rosół z makaronem,
Filet z kurczaka w sosie curry, ziemniaki, zestaw surówek
Deser lodowy
Kawa lub herbata,
2.Zupa krem z zielonego groszku z kurczakiem
Schab pieczony w sosie myśliwskim, ziemniaki, mix sałat w sosie vinegrett
Sałatka z owoców
Kawa lub herbata,
3.Zupa krem z borowików z grzankami
Rolada ze schabu, ziemniaki opiekane, surówka wielo- warzywna
Panacotta z sosem wiśniowym
Kawa lub herbata,
Koszt od osoby wynosi 40,- zł brutto

Obiad z przystawką
1.Pasztet z mięsa z sosem żurawinowym
Bulion z naleśnikiem
Rolada z polędwiczek wieprzowych, ziemniaki, sałatka wiosenna z sosem vinegrett
Deser brzoskwiniowy z bitą śmietaną i biszkoptami
Kawa lub herbata
2.Terina drobiowa
Zupa cebulowa z grzanką
Zraz wołowy, frytki, kapusta czerwona
Sernik z czekoladą
Kawa lub herbata
3.Sałatka Caprese
Zupa krem z brokuł z wędzonym łososiem
Schab pieczony w sosie myśliwskim, ziemniaki opiekane, zestaw surówek
Szarlotka na ciepło z bitą śmietaną
Kawa lub herbata
Koszt od osoby wynosi 45,- zł brutto

Przystawki zimne- cztery do wyboru
Rostbef pieczony z sosem porzeczkowym
Mięsa pieczone i faszerowane z sosem chrzanowym
Galaretki z drobiu lub szynki
Pasztet staropolski z żurawiną
Mix wędlin
Mix serów
Jajka faszerowane
Śledź po japońsku, po węgiersku lub w śmietanie
Boczek pieczony faszerowany kolorową papryką
Galantyna z kurczaka

Sałatki – trzy do wyboru
Z kurczaka lub grecka, z pora, z grosa, z brokuł, jarzynowa, pieczarkowa, z tuńczyka i kuskusu, z szynki, z pora, makaronowo-kalafiorowa,
Koszt od osoby wynosi 40,- zł brutto


Hotel Horyzont, Podkarpacka 54, 35-083 Rzeszów, tel./fax (017) 873 17 27
Realizacja: www.frogsoft.pl